Servito is dé leverancier van non-food artikelen tbv horeca, grootkeuken, bakkerij, slagerij, instellingen en scholen
Machinery - Porselein - Glaswerk - Bestek - Zaalmateriaal - Papierwaren - Producten
|| EIGEN TECHNISCHE DIENST ||

Kookketel gas 60L, indirecte verwarming, met drukschakelaar

Artikelnummer: 391099

Merk: Electrolux Professional

  • mm (BxDxH): 800 x 930 x 850
  • kW: 14
  • Energie: Gas
  • Gas: Aardgas
Technische fiche 391099.pdf STUUR ME EEN VRIJBLIJVENDE PRIJSOFFERTE VOOR DIT PRODUCT

Kookketel op gas - 60 L - indirecte verwarming, met drukschakelaar

Electrolux Professional 900XP

  • De kookketel is geschikt voor het koken, blancheren of pocheren van allerlei producten.
  • Het voedsel wordt gelijkmatig verwarmd via de bodem en de zijwanden van de kookketel met dubbele mantel, door een indirect verwarmingssysteem wat gebruik maakt van integraal opgewekte verzadigde stoom op een temperatuur van 110 °C.
  • Ventilatieopening met afneembaar rvs rooster
  • De metalen bedieningsknoppen en manometer zijn verdiept op het front geplaatst.
  • Naadloos ingelaste kookketel met afgeronde hoeken en een dubbele stoommantel met een werkdruk van 0.5 bar (110°C)
  • Uitgevoerd met: een overdrukventiel, minimum- maximum indicator voor het vulniveau, manometer en handmatig ontluchtingsventiel.
  • Met het handmatige ontluchtingsventiel kan de lucht uit de dubbele mantel tijdens de opwarmfase ontsnappen.
  • De manometer maakt controle van de juiste werking mogelijk.
  • Magneetklep voor het vullen met warm of koud water.
  • Een veiligheidsventiel voorkomt overdruk van de stoom in de dubbele mantel.
  • Geen overschrijding van de ingestelde temperatuur, snelle reactie.
  • Ruime aftapkraan voor veilig en moeiteloos aftappen van het product.
  • Gebalanceerd scharnierend enkelwandig deksel met koude greep.
  • Het goed sluitende deksel verminderd de kooktijd en bespaard energie.
  • Ergonomische verhouding tussen diameter en hoogte van de kookketel, voor makkelijk roeren.
  • De aftappijp en aftapkraan zijn gemakkelijk schoon te maken.
  • Gesloten verwarmingssysteem, geen verspilling van energie.
  • Grote gladde oppervlakken voor makkelijke reiniging.
  • Een drukschakelaar regelt het energie- en waterverbruik.
Constructie:
  • Robuuste roestvrijstalen branders met geoptimaliseerde verbranding, vlambeveiliging en afgeschermde waakvlam.
  • Zelfdragende roestvrijstalen constructie
  • 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad  met vlakke bovenranden, de kookketel is vervaardigd uit 2mm dik roestvrijstaal AISI 304
  • Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
  • Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.
  • Geplaatst op 4 roestvrijstalen stelpoten, instelbaar 150-200mm.
  • IPX5 waterdicht, CE keur
  • Geproduceerd door een ISO 9001 en ISO 14001 gecertificeerd bedrijf
Klik hier voor het bekijken van de folder