Servito is dé leverancier van non-food artikelen tbv horeca, grootkeuken, bakkerij, slagerij, instellingen en scholen
Machinery - Porselein - Glaswerk - Bestek - Zaalmateriaal - Papierwaren - Producten
|| EIGEN TECHNISCHE DIENST ||

Kookketel gas 60L, indirecte verwarming

Artikelnummer: 371087

Merk: Electrolux Professional

  • mm (BxDxH): 800 x 730 x 850
  • kW: 14
  • Energie: Gas
  • Gas: Aardgas
Technische fiche 371087.pdf STUUR ME EEN VRIJBLIJVENDE PRIJSOFFERTE VOOR DIT PRODUCT

Kookketel op gas - 60 L - indirecte verwarming

Electrolux Professional 700XP

  • De kookketel is geschikt voor het koken, blancheren of pocheren van allerlei producten.
  • Het voedsel wordt gelijkmatig verwarmd via de bodem en de zijwanden van de kookketel met dubbele mantel, door een indirect verwarmingssysteem wat gebruik maakt van integraal opgewekte verzadigde stoom op een temperatuur van 110 °C.
  • Diepgetrokken kookketel en deksel van roestvrijstaal AISI316.
  • Met het handmatige ontluchtingsventiel kan de lucht uit de dubbele mantel tijdens de opwarmfase ontsnappen.
  • Apparaat is gecertificeerd voor IPX4 waterdichtheid.
  • De manometer maakt controle van de juiste werking mogelijk.
  • Magneetklep voor het vullen met warm of koud water.
  • Een veiligheidsventiel voorkomt overdruk van de stoom in de dubbele mantel.
  • Geen overschrijding van de ingestelde temperatuur, snelle reactie.
  • Ruime aftapkraan voor veilig en moeiteloos aftappen van het product.
  • Het goed sluitende deksel verminderd de kooktijd en bespaard energie.
  • Ergonomische verhouding tussen diameter en hoogte van de kookketel, voor makkelijk roeren.
  • De aftappijp en aftapkraan zijn gemakkelijk schoon te maken.
  • Gesloten verwarmingssysteem, geen verspilling van energie.
  • Grote gladde oppervlakken voor makkelijke reiniging.
  • Een drukschakelaar regelt het energie- en waterverbruik.
  • Uitgevoerd met roestvrijstalen stelpoten, in hoogte verstelbaar van 860 tot 940 mm.

Constructie:
  • Robuuste roestvrijstalen branders met geoptimaliseerde verbranding, vlambeveiliging en afgeschermde waakvlam.
  • Alle uitwendige beplating is uitgevoerd in roestvrijstaal met Scotch Brite afwerking.
  • Naadloos geperst bovenblad van 1,5 mm dik roestvrijstaal.
  • Haakse zijkanten zorgen voor een vlakke koppeling met andere units en voorkomen kieren en mogelijke vuilophoping tussen de apparaten.